Bidouilles graphiques, plastiques & poétiques de Yves Barré
Boucher qui attend le client, 1976 (?), encre de Chine
« En dépit de ce qu'ont pu dire quelques journaux, le banquet hippophagique a été l'un des fiascos les plus réussis du moment. [...] On assure que les hippophagistes ont l'intention d'inviter des délégués des classes ouvrières* à un prochain banquet. Chacun met le progrès où il lui plaît ; mais, jusqu'à preuve contraire, il me semble que la poule au pot d'Henri IV était d'une philanthropie plus pratique**.»***
* FO et la CGT ont déjà fait savoir qu'ils déclineront l'invitation.
** Ce n'est pas l'avis des gallinacés.
*** Gazette médicale de Lyon, 1865