Jeudi 17 avril 2008
Forme de pomme de terre Frottis au chiffon, de mine de plomb.
Forme de pomme de terre.
L'article qui traite de ce tubercule, dans l'Encyclopédie,* se termine ainsi : « On reproche, avec raison, à la pomme de terre d'être venteuse, mais qu'est-ce que des vents pour les organes vigoureux des paysans et des manœuvres ? »

* L'Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts & des métiers



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